Premios ATAULA Gastrobar

Agradecidos por los dos premios recibidos de la Ruta de la Tapa edición de Otoño, al mejor local ATAULA Gastrobar y a la cuarta mejor tapa “Polpet del grao con arroz Thai”. Muy contentos de haber colaborado en esta iniciativa junto a Sabores Castellón para promocionar nuestra gastronomía local. Gracias por todas las visitas y…

El restaurante aQua del Hotel Luz Castellón renueva por quinto año consecutivo el BIB GOURMAND de la Guía MICHELÍN desde 2014.

Los chefs Pedro Salas y Sergio Rubio nos dejan sus impresiones sobre los últimos galardones.

Para nosotros el Bib Gourmand es el mejor reconocimiento que nos pueden dar. No vendemos lujo, nuestros precios están al alcance de todos y por eso sabemos que es casi imposible optar a las estrellas. Pero el Bib Gourmand de Michelin es diferente, porque valora la relación calidad precio y en eso podemos sacar pecho.

#solesrepsol2018
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Pedro Salas y Sergio Rubio en Gastrónoma 2017

Gastrónoma El pasado sábado 04/11 nuestros Chefs PEDRO SALAS y SERGIO RUBIO dieron, representando al restaurante aQua del Hotel Luz del Grupo Civis Hoteles, una ponencia en el gran evento de la gastronomía. Gastrónoma, es una muestra pensada para que profesionales de la gastronomía y público gourmet experimenten y disfruten con catas, talleres, cocina en…